今天减肥那个痛苦ＩＮＧ～下午４点吃了一个梨两个橘子．晚上．好家伙把冰柜里的扣肉和芋头加热一口气吃了５块（肉和芋头算１块）。还有２碗青菜。和一份蒸肉末。ＯＲＺ。。。ＢＳ下自己！！！！！！！我保证，明天把晚上的那份给飞了去。和老妈信誓旦旦的说：明儿，吃饭千万表叫我。我要去睡觉。。。。。。。。。。。

 

　　　要把以前的ＦＢ事儿都整好。我欠下太多的。还记得刚买烤箱那会儿，老瞅着想整点啥。－。－！！现在烤箱都被冷落打入冷宫。一放假手又痒痒的。寻思着要把厨房捣鼓才成！！！！荐于我还在减肥的初级阶段，还米进入走火入魔的时候。我决定要好好的ＦＢ，将ＦＢ进行到底。我就一胖妞。

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－烤豆腐丸子。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

材料：

１.水豆腐２块（１块应该就合适）

２.肉末６两

３.葱末、水泡香菇、芝麻、咸蛋黄２个

４.三花酒（我比较喜欢米香型的白酒，觉得做菜味特好）适量、食油、盐、鸡精、香油、黑胡椒、椒盐

 

做法：

１.把肉末里放三花酒、食油、盐、鸡精、葱末、香菇末腌制。（半小时。）

２.腌肉的时候，可以处理水豆腐。先把水豆腐放如盘里，然后在上边压一盘子再放些重物。大概１０分钟后，把水豆腐里的水压出来。

３.把水豆腐压成泥，咸蛋黄也压成泥　

４. 在豆腐泥裏放入肉末、鹹蛋、蔥段、黑芝麻、香油黑胡椒、椒鹽拌勻

５. 搓成豆腐團，放入烤箱烤25分鐘

ＴＩＰＳ：（因为，我的肉放少了，在烤出来后都塌了，都没成一个一个的丸子，所以要多加肉，把水豆腐量要减少。大概５：２吧）

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－烤豆腐丸子。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

１. 水豆腐壓成泥

 

 

 

 

２. 在豆腐泥裏放入肉末、鹹蛋、蔥段、黑芝麻、香油黑胡椒、椒鹽拌勻

 

 

 

 

 

３. 搓成豆腐團，放入烤箱烤25分鐘

 

 

 

 

 

４.这个是烤好的豆腐丸子

 

 

 

５.来个特写！！！因为，我的肉放少了，在烤出来后都塌了，都没成一个一个的丸子，所以要多加肉，把水豆腐量要减少。肉和豆腐的比例大概５：２吧

 

 

 

 

　

终于等到放假～这一个月的假期要好好的享受下．要亲下我的宝贝儿们，他们可给我长脸料．虽说１００分的宝贝儿只有一个，但我很高兴的是他们没有不争气哦，都能９０分以上挖～－．－其实他们考不好，是我的责任，是我没有认真的工作．还没放假我都打好一肚子下学期要认真工作的算盘．［想到什么以后再加吧～］

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－太阳蛋。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

材料：

１.猪肉末或者牛肉末，以你的喜好而定，大概要１Ｊ吧，如果你喜欢多吃肉肉，那就要１Ｊ。我记得我买了６两的肉肉。

２.香菇适量，核桃（这个是个人喜好问题，反正我喜欢核桃，因为吃了它头发可以黑黑滴，我在想，我的头发这么滴黑，是不是我喜欢吃核桃的关系列？！）

３.姜丝

４.鸡蛋适量（我做了６个太阳蛋，所以我用了６个鸡蛋）

５.盐、油、、白酒、黑芝麻白芝麻

 

做法：

１.把肉末放盐、油、姜丝、白酒、核桃、香菇末腌制２小时。

２.把腌制好的肉末搓成团，然后挖个洞，这个洞是要磕鸡蛋进去的。

３.然后把肉团搁蒸盘里，一个一个有间距的放好。

４.把鸡蛋搁肉团的洞洞上

５.放锅里隔水蒸半小时

６.出锅前撒上芝麻

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－太阳蛋。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

１.把腌制好的肉末搓成团，然后挖个洞，这个洞是要磕鸡蛋进去的。

 

 

 

 

 

 

 

２.把鸡蛋搁肉团的洞洞上

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３.放锅里隔水蒸半小时；出锅前撒上芝麻

 

 

 

 

４.开吃开吃～～～～｀

 

 

 

 

　

对１８号的出行。我却很平静。明天去买需要的东西：）看到一段很经典的话。

单纯文字后面可以隐藏太多的东西，电话好一些，见面更有效，再先进的沟通渠道和技术也不能分享一切>不仅是物理和诱惑的问题，对于不知道的情况的好奇、猜测和焦虑很吞噬很多东西，每天对着电脑不为了娱乐不为了工作慢慢会开始患得患失，话题开始老套，讲故事的兴趣开始减弱，毕竟要交代的背景知识实在太多了，爱情也在这些摩擦中变得烦躁起来。>长途恋爱是要当事业来经营，无论跨国与否。

最近越发的懒惰。很多ＰＰ　没有整理。不想写任何的东西。奇怪的事情。为何我的ＢＬＯＧ却不能自己按回车键来分段？？？是不是我的懒筋又发作？还是ＢＬＯＧ也懒筋发作。。或许不是发作。是一直都这样的懒惰生活 。对什么都没要求。这个假期过得是那样的没有记忆。都快收假了，却想要出去走下。谁是谁的旅途。我将在阳光明媚中归来。患得患失的拥有所得到的生活。如果这是。梦境。清醒。消失。很多人不需要说再见。因为只是路过而已。

－－－－－－－－－－－－－水笋炒肉片。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

材料：

1.水笋、牛肉片

2.调料

 做法：
1.锅热。大火爆炒牛肉片。

2.放水笋片。勾芡。

3.盛盘

 

鳳凰劫~大家不过就是各说各话。不如静默，自说自话。离18号越发的近，对凤凰却知知甚少。想起3年前,从同学那知道凤凰,而知道沈从文。这个对湘西满是感情的男子。我没看过他的任何一偏文字。读书时才知翠翠是他笔下女子。对爱情的等待。对爱情的执拙。想起这么一段话：在对的时候遇见对的人是一生幸福！在对的时候遇见错的人是一场心伤！在错的时候遇见错的人是一段荒唐！在错的时候遇见对的人是一声叹息！她的等待，最后却没有任何的结果。为何她没有去争取自己的缘分？。难道缘分真是天注定？还是要靠自己去争取那所谓的缘分？或者说，争取后，再说。这就是缘分。

        凤凰，我只是一个过客。不会驻足。一个让我独自行走的地方。一个人行走在石板路。看着那满是熟悉的景致。有人说。那不过是被商业同化的小镇。或许是的。可，这又怎样？我。只是。一个过客。

        看到“夏至，重回普罗旺斯，黄绿紫的三色诗”。我喜欢那样明艳的色调。转俩PP。因为我只看到这俩张，其他的。全是叉烧包。那个郁闷。转地址：http://www.go2eu.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=51486&forum=22

------------------------------------黄绿紫的三色诗。分割线------------------------------------

------------------------------------粉蒸排骨。分割线------------------------------------

材料：

1.排骨
2.粉蒸粉、绿豆粉、孜然粉、黑胡椒、椒盐
3.白酒、盐、辣椒粉
4.水笋

做法：
1.排骨解冻。飞水。
2.放白酒、盐、黑胡椒、椒盐、辣椒粉、孜然粉腌制30分钟。
3.把粉蒸粉、绿豆粉混合待用。
4.水笋切片待用。
5.腌制好的排骨裹上混合好的粉蒸粉。
6.碗里铺一层水笋片。然后放满一层裹好的排骨。再在排骨上放一层水笋。一层一层的铺满碗面。
7.放电饭锅蒸笼里蒸30分钟。
8.盛盘。
PS：关于水笋。铺在排骨下是吸取排骨的油脂和排骨的肉香。水笋？去哪了。嘿嘿。请听下回分解。


------------------------------------粉蒸排骨。分割线------------------------------------

做法：


1.粉蒸粉、绿豆粉混合待用。






2.排骨解冻。飞水。放白酒、盐、黑胡椒、椒盐、辣椒粉、孜然粉腌制30分钟。






3.水笋切片待用。





4.腌制好的排骨裹上混合好的粉蒸粉。





5.碗里铺一层水笋片。然后放满一层裹好的排骨。





6.再在排骨上放一层水笋。一层一层的铺满碗面。







7..放电饭锅蒸笼里蒸30分钟。30分钟后。盛盘。

 

8.粉蒸排骨。开吃撒~~~~关于水笋。铺在排骨下是吸取排骨的油脂和排骨的肉香。水笋？去哪了。嘿嘿。请听下回分解。

       為了想音樂的名字而去找源文件。縂無所獲。原來這早已收藏。不想寫任何的文字。留著在劫難逃的時候再寫吧~記得買張手繪的地圖。記得給自己寄張明信片。記得好好的在那睡覺、發呆。記得。。。。。隨性就好。何必強求。

 

 

---------------------------------------糯米糍。分割綫---------------------------------------

原料：

1.糯米粉、綠豆粉

2.紅豆、白糖、油、芝麻

做法：

1.紅豆蓉

(1)放水煮軟

(2)放攪拌機，加入白糖，白糖可以多加，攪拌好，盛碗待用

(3)鍋裏放比炒菜時多點的油，放白糖，炒至上色。把攪拌好的豆蓉放進去，炒至水分蒸發干。

 

2.糯米糍

(1)糯米、綠豆粉調勻，水放適中，調成糊狀

(2)放微波爐高火釘4分鐘

(3)芝麻放微波爐高火釘30秒

(4)取出，手上沾水，把糯米糊搓成圓，壓平，放紅豆蓉。再搓成圓。

(5)把糯米團蘸上芝麻。盛槃即可。

      "好男儿"上演着男色的SHOW~这个男色当道的舞台,他们过多的承受着名的欲望。名会给他们带来什么？或许，这是很多人曾经所希望拥有的。某人说：做好大事者得天下人心，做好小事者得天下女人心，所以我只做好小事，得尽女人之心，大事留给傻瓜们去做。所以，那些男人们，你是选择做大事？还是选择做小事？我是小白。所以那些大事还是留给那些大女人大男人去做吧！

 

     第一次，烤饼干。好好吃哦。自己做滴当然说好吃挖。挖哈哈！！俺做滴DD，一般就自己能吃。我也写一下recipe，怕以后忘料。

 

 

 

-------------------------------------------------pistachio butter biscuit。分割线-----------------------------------------------

 

 

 

材料：

160g butter，150g crunchy peanut butter, 225g cristal sugar (我家没有糖粉，所以我用白糖代替了), 1 egg, 160g flour（80G高筋面粉。80G玉米粉）,, 6G Backpulver, 1小撮盐，适量的pistachio and raisin，适量milk

 

 

 

-------------------------------------------------pistachio butter biscuit。分割线-----------------------------------------------

 

1.适量的pistachio and raisin.把这些全放保鲜袋用擀面杖压碎。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.butter & peanut butter放入容器用微波炉高火1分钟熔化，然后搅匀，慢慢加入糖，放鸡蛋，然后再把面粉，Backpulver，milk和盐一起搅拌，最后放入pistachio and raisin。然后把弄好的面团用保鲜膜包住，放入冰箱30分钟。我放了好多的crunchy peanut butter，还有butter..搅拌好的面团就有很多的油浸出来。下次，我少放点butter~放多了也心疼。那东西贵死料！

 

 

 

 

 

 

 

 

3.预热10分钟。在烤盘上铺油纸。这个油纸很特别哦。如果不 用它，就会烤糊撒。用锡纸也会这样。然后195度15分钟。嘿嘿。看下偶第一次做滴饼干。我觉得我烤滴是桃酥而不是饼干。wahhhhhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaaa~味道的确8错。我老妈星期一要带去单位送人。嘿嘿因为是我威胁她滴。做得太多。吃不完。如果不带去。我又做还要多滴饼干。

 

 

 

 

方子是从rong那儿看到的。后来在cafe那找到了原方。我改了下。因为没有鱼露。如果下次去买绿茶粉和奶油的时候，顺道买了。看到好多东南亚的菜都用到鱼露。我那天还在店里看到了鱼蛋哦。。忘了是什么鱼蛋了，红红滴。不知道　用来做什么滴。下次还要买糖浆。做蛋糕能用上。还有买一些做小蛋糕的模具。嘿嘿～

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－台湾油饭。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

材料：　

1.糯米、大米

2.新鲜鱿鱼须、肉末、洋葱、红萝卜、新鲜菌菇、干香菇、生菜

3. 盐、酱油、白酒

 

做法：

1.糯米和大米参合，掏洗。

2.把洋葱切丝、红萝卜切丝、泡开的香菇切丝、鱿鱼须切长条段。

3.放油，把洋葱放进去。出味后依次放如鱿鱼、肉末、香菇炒出味后放糯米和大米。放点水进去，为了防止过干而粘锅。出味后放白酒、盐、少量的酱油。

迷糊了两天。早上真想逃课~可我却坚持了一天。呆在教室都不知道那教授在唧唧呱呱滴说些什么长篇大道理！给支付宝里存完钱回家的路上，盘算着买玉米和青豆想做PIZZA。可竟然米得卖~我做一次PIZZA容易嘛！反正我也懒。给自己一个偷懒的借口。看到那白白嫩嫩的水豆腐。真想咬一口。嘿嘿。所以就买了两块水豆腐。寻思着。要不再买点米粉。做个干捞粉也8错。一口水豆腐。一口米粉。真是不错滴创意！就带着败家的负罪感回家。

 

ORZ~这鸡脑袋。才过了几天把值班的日期给忘了。下午给同事发短信。让她帮我看下值班的日期。老人说的，好记性不如烂笔头。我还是记下吧。8.13值班。。。。千万不能给忘了！！记得晚上睡前一定要吃药。。。。。。我妈说的。再不吃药到医院让护士给你打针去。

 

我特别喜欢我家电饭煲。中午所有的都用它搞定。真是神奇的电饭煲。其实用电饭煲做饭。又简单又方便。还不用油火旺。我现在一般做什么只要能用它我就不用煤火。

 

 

 

----------------------------------------------------------7.26 。中餐----------------------------------------------------------

 

 

1.主食：蜜汁叉烧干捞粉。做法很简单。把蜜汁叉烧腌制的卤水放进米粉。然后放电饭煲里煮下。不用加水哦。等有香味就可以盛盘。然后铺上蜜汁叉烧。

 

 

 

 

 

 

 

 

用筷子捞呀捞。不捞咋叫干捞粉列。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嘿嘿！！臭美下。换个角度看看我做的干捞粉。

 

 

 

 

 

 

 

 

3.主菜登场。茄汁豆腐。把一个大番茄切碎。然后放搅拌机里绞成汁，我还加了一个青辣椒。嘿嘿想起做的非洲滴饭饭。。下次再做来吃。。。把水豆腐切成块，放电饭煲，把番茄汁倒进去。等汁收得差不多的时候再放色拉油和黑胡椒、盐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

饭前喝汤。是减肥的好方法。先用电饭煲热下昨天炖了一个晚上的白果老鸭汤。再加几颗枸杞。记住哦。在第一次煲汤的时候表放枸杞。这样长时间的煲制会让枸杞的酸味破坏汤原本的鲜。我觉得 中国人的智慧真是棒。在鸭肉中放入白果后。一点腥膻味儿都没了。却增添了汤的鲜美。

 

 

 

 

　　　不舒服。闻着肉和油腻的食物，就觉得恶心。别想歪料。我可米做坏事～我是好人～～只是。。。只是。。。。就觉得水果好吃、牛奶好喝～还是清淡点好。吃吃水果喝喝茶。开个电扇，在边上放杯茶。哼哼小曲儿。两耳不闻屋外事儿。谁也别招我。这假才过半儿～谁招我跟谁急！游山玩水可以。逛街败家可以。买水果可以。做蛋糕可以。相亲克死吧！

　　　珍珠奶茶真好喝～比葡京小铺滴还有正！那全是糖的味儿。俺家自己做，不求她给俺加珍珠～～想加多少就加多少满嘴的珍珠奶沫！！！！嘿嘿！私房珍珠奶茶，独此一家。别无二号！

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－珍珠奶茶。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

材料：

珍珠、牛奶、茉莉花茶、糖粉

 

做法：

1.放适量的水，水開把珍珠放進去。

2.煮15 分鐘 ，攪動 攪動。15分鐘后，關火。再燜10分鐘。

3.準備一個漏篩,把珍珠用涼水沖。放好。待用。

4.鍋裏加適量水，兩包茶放進去煮出味。

5.出味兒后，牛奶倒進鍋裏，和茉莉花茶一起煮。加糖粉。

6.煮好后，用漏篩過濾到牛奶壺中。

7.把奶茶納涼。

8.倒 一碗奶茶然後放珍珠。冰鎮。用勺大口大口的吃 吧。

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－珍珠奶茶。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

 

材料：

1.珍珠、牛奶、茉莉花茶

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 沒煮之前滴珍珠

 

 

 

 

 

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－珍珠奶茶。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－

 

 

2.煮15 分鐘 ，攪動 攪動。15分鐘后，關火。再燜10分鐘。

4.用涼水沖過後。煮好的珍珠。

 

 

 

 

 

 

5.鍋裏加適量水，兩包茶放進去煮出味。

 

 

 

 

 

 

6.出味兒后，牛奶倒進鍋裏，和茉莉花茶一起煮。加糖粉。

 

 

 

 

 

 

 

 

7.煮好后，用漏篩過濾到牛奶壺中。

 

 

 

 

 

 

 

 

8.嘿嘿。我煮了一大壺滴奶茶。把奶茶納涼。

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 倒 一碗奶茶然後放珍珠。冰鎮。用勺大口大口的吃 吧。

 

 

 

 

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－海帶冬瓜排骨湯。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－

 

今晚做的海帶冬瓜排骨湯[有蝦仁的哦]。老媽補牙，要得1個月后才好。-。-~看來我要煲一個月的湯。現在鍋裏還煲著老鴨白果湯。

 

 

烤箱可以到大中\国美去看 个人认为大中的烤箱多一些 SOHU商城上的科胜烤箱是最便宜的
家乐福有很多奶油\奶酪（马苏里拉、车打）\鲜奶油；有大小面筛、切蛋器、土豆泥压制等小工具 ；还有部分香料、意粉酱等。
中关村家乐福有那种半自动的打蛋器
安贞华联有郎母酒(90元),泡打粉，椰浆，厨房用纸
城乡超市有小麦淀粉（即澄粉），叫‘超级生粉’，是一鸣牌的；还有面包糠，也是一鸣牌的。
稻香村有澄粉（不知道那一家，大家自己找找）。
西四环四季青桥的欧尚超市，里面有卡夫的奶油奶酪，价格比较合理；有那种6合一的小工具（量杯、分蛋器、简易榨汁等等，无忧团购上面有图片）；还有厨房称。
华堂有各种散装奶酪
地安门商场对面向北走一些 有很多的橱具店
东单协和医院对面的胡同口边上有个橱具店
南三环木犀园桥东南角向南一点有一个橱具店 主要卖大器械 但是商店紧里面有很多的模具 而且价格是我见过最便宜的
白纸坊KFC西边一点 有一个橱具店‘京广厨具’ 二楼有很多的模具（坐10、423路到南菜园下车）
虹桥批发市场有一些原料，但要耐心找 耐心问 据说有高低粉
北三环大钟寺路南边中鼎大厦有个银海市场 有一些果冻粉、鲜奶油等原料
jessielj提供：四道口水产批发市场82号柜台，电话：62191277，有安佳奶油奶酪￥58元，椰蓉￥5/斤，罗拔臣果冻粉￥4.5元/盒、马苏里拉芝士、以及其他烘焙用品。
阿布322提供：万通4楼，4123柜台有手持电动打蛋器，大约40~45元/个
yinger提供：阜石路上的锦秀大地批发市场那里面有一个买厨具的厅，那里面有买7速打蛋器的，还带一个搅拌盆
宜家里面有很多模具、打蛋盆、搅拌棒、面粉筛等 值得去看看（推荐：粗陶的和玻璃的模具）
绿叶子食品店：地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 　　北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章，今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京，有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子就是其中不能不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做进口食品的便利店，所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料，在这里基本上都能买到，比如：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。
kylin提供：丽都酒店对面的JENNY‘S SHOP，和绿叶子差不多，奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒，还有西餐用调味料，高中低粉等等
朝阳公园的Jenny Lou's旁边有一家小店，叫‘上上店’，从外表看好像是‘洗衣店’，他那里有卖‘散装鱼胶粉’，8元/袋。Jenny Lou's有卖可可粉的，5元/袋。
王欢提供：北京海淀区的八一中学那边有一个店 里面卖的全是进口食品和添加剂 价格还行。
z00777提供： 红桥市场地下一层专门有卖调料的，蓝莓罐头25，橄榄罐头13，批萨草、牛至草、香草、迷迭香、百里香，都是45元，还有白色的香草粉，马苏里拉奶酪。蛋糕纸垫，我买的10.5寸的15元250张，8.5寸的10元250张，金钻的奶油开始要我20元最后砍到18元，吉利丁和酥油没有小包装的都要成箱买。还有一些其他的东西，大家可以慢慢找。
还有右安门外有个北京酒总设备大卖场里外烘焙的工具比较全，面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板（硬质）2.8，花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
上边有价格的是我买过的DD不记录的，其他的我没有记下价格，不过我个人认为右门那里的东西比较全，几乎都是三能的，价格也不算贵，去一次能购买的比较全，也不用再到其他地方去找了。那里的电话是：83559988
gaojh78horse提供
东方新天地地下一层的华润超市有各种奶酪（马祖里拉奶酪）和黄油，简装的，价格还可以，在冰柜里。我开始在卖鲜奶的地方看了看，都是比较贵的，后来在另一边的冰柜中发现便宜的，另外超市中还有很多的进口食品，大家逛新天地的时候不妨去那里转转。
美心坊提供：
美心坊烘培用品店，现有齐全的三能模具，部分烘培原料，希望逐渐能能够提供更多更全的烘培用品。外地可提供邮寄。
地址：霄云路，京信大厦对面。
电话：010-84514225，010-66472002
邮件：CAKECLUB@126.COM
粘米小豆包提供：
北京京城大厦南边有个友谊超级市场,以前是专门供应使馆区的。里面有好多超市自己分装的配料，有香料（种类比较多）、鱼胶、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有几种，不过基本是进口的，比较贵 还有一些简单的焙烘用具、蛋糕纸，有兴趣可以去看看。
吉士蛋提供：
北京崇文区体育总局附近也有一家酒店餐饮用品店，批发零售都可。我觉得价格挺便宜的。除了CHEESE不太全外，其它都挺全的，甚至有蛋黄酱、巧克力板和黄金糕，还有好多做日餐、韩餐和粤菜的配料香料。听说好多酒店都是从他们那儿进货的。
北京鸿运盛餐饮配套公司
T：67170564 67170563
ADD：崇文区体育馆西路，十字路口往北走约100米，路东。
坐707、35、36、6路公交车在体育馆西路站下。离天坛东门红桥市场也很近。
北京绿茶提供：我今天刚刚去了酒总，他们那边的用具很全，我就买了一些需要的东西。例如：
厨房称：16元；
黄铜蛋糕模：（80*25大梅花）1.9元；黄铜蛋糕模：（78*10盆型）1.7元；
镂花蛋型纸垫：（6.5*9，）17元，（7.5*10.5）20元，（8.5*12.5）29元，（10.5*14.5）38元；
心型镂花纸垫：（10”）30元；
长方形镂花纸垫：（7*12）20.7元，（10*14.5）46.3元；
镂花纸垫（共有两种，价格分别为）：直径4.5”5.5元2.9元，直径5.5”7.6元4.3元，直径6.5”8.7元5.3元，直径7.5”10.6元6.8元，直径8.5”13元8.8元，直径9.5”15.2元10.7元，直径10.5”17.8元12.7元，直径11.5”28.3元18.3元，直径12.5”19.2元，直径13.5”37.6元，直径14.5”49.7元。
以上是我从他们商品快讯上抄来的物品价格，当然了还有很多的东西，但是我比较粗心，没记住。那边的电话是83559988
大家也可以去他们的网站看看http://www.hec.com.cn

深色蔬菜提供：
自从买了电烤箱的这一个星期以来就没闲着，几乎跑遍了北京大街小巷与厨具和配料有关的各个超市商场，以下是我的购买过程，为还没有买到的xdjm作参考：
长帝25b烤箱：大中电器（洋桥店、马家堡店）338元
电动打蛋器：大中电器（中塔店东菱的、马甸店灿坤的）东菱的249元，灿坤不清楚
披萨刀和芝士搅（就是做披萨时把奶酪绞成丝的工具）： 世都百货四层，芝士搅72元，披萨刀是双立人的较贵
蛋糕模具：酒总大卖场，8"阳极固模29元，9"阳极脱底膜72元，上面‘北京绿茶’的帖子说得比较详细此处省略。也有帖子说木樨园桥东南角的厨具店和陶然亭的方圆京厨具店都去了，前者东西太破了三无产品用着不安全，后者较贵且东西不全。
马祖里拉奶酪（mazzarella cheese）：东方新天地地下一层华普超市里和四季青的欧尚超市都有。方庄家乐福没有，六里桥易初莲花也没有，红桥市场地下一层有散装的不敢买。
面包粉：大磨坊的，方庄家乐福有2.5kg 9.9元
这些都是我买过的，给大家详细地介绍一下，可以避免各位跑不必要的路。

分类：
　　一般我们所称的蛋糕,包含许多种类,但以比较专业的角度来分,可分为三大类：
　　A、面糊类蛋糕（BATTER TYPE）
　　是以油脂、砂糖和面粉作为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。
　　如：松糕、奶油巧克力蛋糕等。
　　它一般第一步骤是将油和糖混合打发，再拌入其他的材料，也有将油和面粉先混合打发，再拌入其他材料。但用粉油拌合法有一个制作条件：油和面粉的比例必须超过60%，也就是100克的面粉要有60克的油量来搭配。
　　B、乳沫类蛋糕（FOAM TYPE）
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果。
　　如：海绵蛋糕、天使蛋糕等。
　　Ｃ、戚风类蛋糕（CHIFFON TYPE）
　　它混合了面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类的质地和颗粒，具有湿润和柔软的口感，一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。

比较：
　　根据我的个人经验，作组织和口感方面的比较：
组织上以戚风类蛋糕最为膨松，海绵类蛋糕次之，面糊类蛋糕口感较为密实。口感上，戚风蛋糕最为细腻，面糊类蛋糕比较真实，海绵类蛋糕算是三类蛋糕中口感稍逊的一种。

制作的重点：
　　A、面糊类蛋糕：
　　制作重点在于油糖混合打发，一定要打到膨松羽毛状才算打好。蛋液要分次加入，每一次加入都要打匀才可再加。
　　B、乳沫类蛋糕：
　　海绵蛋糕制作重点在于全蛋（或蛋黄）和糖最好隔水加热到30~40度，用打蛋器将蛋和糖混合打至浓稠且颜色发白才算好。
　　天使蛋糕只用到了蛋清，蛋清只要打至湿性发泡就好，不可打得太发。否则不但膨胀效果不好，而且在拌入干粉时也不易吃匀。
　　分蛋海绵和天使蛋糕在出炉后要倒扣放凉后方可脱模。
　　C、戚风类蛋糕：
　　蛋黄和蛋清要彻底分离，蛋清接触的工具必须干净且无油无水。
　　蛋清打至出现细泡方可分三次加入糖，并要打至干性发泡。
　　模具不需涂油抹粉，且出炉后要倒扣放凉方可脱模。

1、高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用於製作面包。
2、低筋面粉：蛋白质含量8.5%以下，一般适用於饼干、蛋糕。
3、糖类：用来增加食物的甜味、保溼、香氣。
4、奶油(butter) ：成份是乳脂肪，具有香气与柔软产品。
5、鸡蛋：西点的主要材质，可提供产品水份、香味，气泡及具有弹性的口感。
6、酵母菌：酵母是一种活的真菌类，有鲜酵母與干酵母之分。在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并放出二氧化碳使面团膨胀，一般多用在制作包子、馒头和面包，也可用来制作苏打饼干，而蛋糕就几乎不使用酵母。
7、泡打粉(baking powder)：简称 b.p. ，用來使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为中性。
8、小苏打粉(baking soda)：简称 b.s. ，用來使产品产生气泡，使產品有膨松的口感，其酸碱值为碱性。
9、塔塔粉：用來中和蛋白的碱性，帮助蛋白泡沫的稳定性，常用于戚風蛋糕。
10、吉利丁片/粉：又称动物胶，透明片狀或粉狀，须先以5倍的冷水泡开，可溶于40℃的温水，一般用于果冻及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片约为2.5克，使用时可与吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。
11、吉利T：植物性胶类，素食者可用。可等量替代吉利丁。亦可用于於飾胶(piping gel)。
12、鲜奶油：又分植物性及动物性二种，一般用来装饰蛋糕及制作慕斯。
13、牛奶：乳制品在在西点中具有使产品芳香及提供水份，属于湿性材料，因含乳糖，可使烘焙品的著色較快，增加產品的色泽，且可提供营养。是一种烘焙中常見的原料。
14、改良剂：目前市售的改良剂有两种，一为粉狀，一为膏狀。粉狀改良剂的成份为：面粉、黃豆粉、乳化剂、糖及一些維生素C。膏狀改良剂的成份为：盐类矿物质，维生素C或蛋白质酵素、乳化剂。
15、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加产品的香味。

      我不知道有多少个一年去认识。也不知道有多少个一年去在乎。影子说：一个满怀希望却装作一无所求的女人。其结果却真的是一无所有。走过了一年。一年的故事可以用轻描淡写来呈现。可走的时候却有无数的轻描淡写。记得。忘却。记得。黑。白。灰。

许魏的"时光"。庸散的声音,适合现在日子.遇龙河的河水、农家饭馆里的小姑娘让我不能忘怀。下午的阳光映着小姑娘的脸，喜欢看她笑。一抹的害羞，咯咯的笑声映衬着外边的山还有河里的水~有太多的快乐剪影留下。每次都对自己说，我会回去的。会回到那快乐的中毒。深夜。西街的灯火仍旧通明，卖艺的老人拉着小提琴，不论有没有遇到懂他的人，他每天都在那。Bar里的人们没有丝毫离去的想法。一瓶啤酒。一张台。一把椅子。一抹柚子花香。

       凌晨,夜宵店里的小狗哀叫声,听着让人发麻.那店都做猫肉、狗肉、老鼠肉的生意。竟然有人去吃！oh ,ma  god！不说了。今晚好象又听见那小狗在叫了。

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－－烤鸡翅。分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－

不说了。秀下偶第一次烤的鸡翅。

材料：

1.鸡翅

2.叉烧酱、顶级白酒、蜂蜜、油

3.孜然粉、黑胡椒、椒盐

4.燕麦、小麦、黑芝麻、白芝麻

做法：

1.鸡翅放传说中俺家给俺陪嫁的顶级白酒［已经被偶fb掉了一大半。］，蜂蜜，椒盐。腌制一个晚上，让它在冰箱里凉快。

2.烤箱200度预热10分钟

3.给鸡翅依次刷上蜂蜜、叉烧酱、黑胡椒、椒盐、孜然粉，然后放入烤箱。200度15分钟

4.15分钟后翻一面，再次依次刷上蜂蜜、叉烧酱、黑胡椒、椒盐、孜然粉，然后分别撒上燕麦、小麦、黑芝麻、白芝麻，再烤10分钟。

5.拿出后，再用光波烤制7分钟。

6.盛盘。开吃。嘿嘿。

 

第4号强热带风暴“碧利斯”横扫我家。天气预报：暴雨要到明天。明天中雨。看来今年我又要在水中过了。早上迷糊着，老妈问：买什么菜。偶恍惚记得说：“爱买什么就买什么。洋葱。番茄。辣椒。”-。-~还记得要做红红滴非洲饭饭。对自己膜拜下下。勤劳滴老妈。懒惰滴我。什么叫非洲饭饭？日本人做的叫日本饭饭。韩国人做的叫韩国饭饭。米国人做的叫米国饭饭。墨西哥人做的叫墨西哥饭饭。法国人做的叫法国饭饭。中国人做的叫中国饭饭。非洲人做的就叫非洲饭饭。非洲这个火热的土地。美女。美食。非洲饭一般是番茄，洋葱，Pilipili[在非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。。。]，棕榈油，熏鱼，鸡肉是他们必不可少。做西菜土豆和洋葱、番茄都要放进去。我最近还真是和番茄、洋葱对上料。那这个红红滴非洲的饭饭也不能少了番茄，洋葱，Pilipili。

 

 

材料：

1.番茄、洋葱、pilipili[没有红辣椒，用的是青椒]

2.大米、色拉油、黑胡椒

 

做法：

1.大米洗好放电饭锅里待用。

2.番茄、洋葱、pilipili切块放搅拌机。喜辣就多加pilipili，我很庆幸自己加了好多的pilipili。嘿嘿。吃着那个过瘾。我还加了多多的番茄。嘿嘿嘿嘿。

3.搅拌机中加1碗水[非洲的感觉，多水可以把饭饭煮得软软滴，我比较喜欢干点的饭，SO只加了1碗水]，把2中的蔬菜块搅拌。搅拌程度视自己喜欢而定。

4.把搅拌好的蔬菜汁倒入电饭锅中和大米一起煮。

5.等差不多熟时加入切好的辣椒圈和洋葱粒、黑胡椒。

6.嘿嘿。红红而简单的非洲滴饭饭就做好了。出锅。

 

 

 

材料：

 

1..番茄、洋葱、pilipili

 

 

 

 

 

 

2.大米

 

 

 

 

 

 

 

做法：

 

1.番茄、洋葱、pilipili切块放搅拌机。喜辣就多加pilipili，我很庆幸自己加了好多的pilipili。嘿嘿。吃着那个过瘾。我还加了多多的番茄。嘿嘿嘿嘿。

 

 

 

 

 

 

2.搅拌机中加1碗水[非洲的感觉，多水可以把饭饭煮得软软滴，我比较喜欢干点的饭，SO只加了1碗水]，把2中的蔬菜块搅拌。搅拌程度视自己喜欢而定。

 

 

 

 

 

 

3.把搅拌好的蔬菜汁倒入电饭锅中和大米一起煮。等饭差不多熟时加入切好的辣椒圈和洋葱粒、黑胡椒。.嘿嘿。红红而简单的非洲滴饭饭就做好了。出锅。

 

 

 

 

 

4.嘿嘿。红红的非洲滴饭饭。开吃。

 

 

拖了地，还是觉得热。这7月小暑天。炽日高照。躲在家里真幸福。其实做个居家的小女人挺好。心情好就拖拖地。看看电视。浇浇我那暂时活着滴茉莉花和吊兰。然后喝冰镇的绿豆沙。横躺在沙发上发呆。就这样过一天也未尝不可。小白小女人就这样胸无大志。那些大志还是留给那些大女人大男人去吧。。。。。。上回，看到“女王”的五香牛肉面。手痒发作，就跑去厨房，冰箱里没有牛肉，就还剩下做希腊菜剩下的肉丁、番茄、木耳还有做咸鸭蛋剩下的鸭蛋一个。就改做了番茄肉酱面。分量十足，吃到最后我都吃到。

寻思着要招个长期试菜劳工。条件如下：

1.热爱祖国、热爱人民、热爱试菜工作。

2.工钱就是包免费3餐。

3.要做的工作：

A.去超市买菜买水果劳力的工作就交由试菜劳工。

B.当我手痒发作，要义务做好打下手和试菜的工作。

4.不管好吃不好吃 ,都要在试菜的过程中保持微笑。吃完后要大嘉赞赏。我喜欢听赞美。不喜欢批评。

5.有选择拖地、做饭、洗衣服的权利。但没有选择不洗碗的权利。

6.

7.本人对此条件有修改权利，并有最终解释权，根据具体情况可随时补充。

 

---------------------------------------番茄肉酱面。分割线---------------------------------------

 

材料：

1.番茄、肉末、葱、蒜末、木耳、银耳

2.鸭蛋一个

做法：

1.面沸水煮熟，捞起待用；

2.把鸭蛋摊好。撑盘待用；

3.番茄切丁。锅烧热，放油、蒜末。出味后放番茄丁；

4.炒出味后依次放肉末、木耳、银耳，放半碗水；

5.面盛碗，铺上摊好的鸭蛋，浇上做好的番茄肉酱。一碗分量十足的番茄肉酱面就大功告成。

 

---------------------------------------番茄肉酱面。分割线---------------------------------------

1.番茄切丁。锅烧热，放油、蒜末。出味后放番茄丁。炒出味后依次放肉末、木耳、银耳，放半碗水

 

 

 

 

 

 

2..把鸭蛋摊好。撑盘待用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.面盛碗，铺上摊好的鸭蛋，浇上做好的番茄肉酱。一碗分量十足的番茄肉酱面就大功告成。

 

 

 

 

 

 

4.开吃！！

 

做女人難

做個苗條女人更難

做個骨感女人是難上加難

 

             ------------------題記

 

子曰：饮食男女，人之大欲存焉。一個對什麽都滿懷希望卻裝作對什麽都無所求的女人，到了最後真的一無所有。不知誰說的：爱一个人,不如爱一个城。鳳凰劫。請你陪我一起在劫難逃。一個喜歡給自己找理由的人，卻找不到背上背包的理由。等著8.12咸鴨蛋 。做了16個，如果你情願做那只實驗的小兔子，請告訴我。我會在那天把咸鴨蛋送到。很多人問咸鴨蛋的做法 ，下次會整理出來。如果你不怕我做的咸鴨蛋有什麽化學反應 ，那就試試吧。

 

 

1.淩晨1點，一個人煮了一鍋白飯。一口醬油拌飯一雙眼看著陌生的唾沫橫飛 。我。只是。一個局外人。

 

 

 

 

2.殘留。不是一個珍惜的人。

 

 

 

 

-------------------------------------醬油拌飯 。分割綫-------------------------------------

 

材料：

大米、醬油、油

做法：

1.電飯煲煮一鍋大白飯

2.盛一碗

3.放幾滴醬油 、油適量

4.拌飯。